quinta-feira, 2 de dezembro de 2010

Alho Francês à Brás

Mais simples que isto não há! É perfeito para os dias em que não temos nada descongelado e repousa no nosso frigorífico um alho francês solitário... Fica muito bom e gosto especialmente do crocante que se sente ao degustar este prato.
E fiz assim:
Coloquei no fundo da Wok um pouco de azeite, cebola picada e alho fatiado. Lume forte. Cortei o alho francês às rodelas e juntei ao azeite e ao alho. Juntei, de seguida, um pacote de batatas palha e envolvi bem. Bati 6 ovos e envolvi.
Sai direitinho da wok para o nosso céu da boca...hum!!!
Feito em 29/11/2010.

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