Omelete

Estava a fazer uma sopa e lembrei-me, de repente, que podia aproveitar o vapor para fazer uma omelete.. Bati rapidamente os ovos com pedaços de tomate, salsa picada e um pouco de sal.
Coloquei a varoma em cima do copo (onde estava a fazer a sopa), pus uma folha de papel vegetal untada com azeite e deitei para lá a mistura dos ovos batidos. 7 minutos depois estava feita a minha omelete a vapor!!! Boa!