Já andava para experimentar esta receita há algum tempo... Sobretudo porque tem poucas calorias e é aconselhada para se poder petiscar entre as refeições. Foi retirada do livro "A dieta dos 31 dias" de Águeda Roquete.Mais simples não pode ser! Fiz com 5 claras que tinha congeladas. Descongelei-as no microondas e bati-as em castelo. Juntei um pouco de açúcar baunilhado, canela e baunilha (o equivalente a uma colh. de chá de cada ingrediente).
Coloquei colheradas das claras num tabuleiro onde tinha colocado previamente um Tapete de silicone. Foram ao forno durante 15m a 180*.
Podem ser comidas como se de sandes se tratassem, recheando com queijo magro ou fiambre.
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