Espuma de Morango

Em poucos minutos temos esta sobremesa fresca pronta para ir para a mesa! Aliás é melhor fazê-la quando estivermos a acabar o segundo prato porque ela é gostosa acabada de fazer.

Coloquei 100 gr de açucar a pulverizar na bimby, 15 seg, vel. 9.

Depois juntei 350 gr de morangos congelados e uma colher de sopa de sumo de limão. 30 seg, vel 5.

Coloquei a borboleta, duas claras e meti 3m, vel 3,5. Pronta a comer! Foi de tal maneira que só me lembrei da foto quando estava a pôr o que sobrou numa caixa... Vou congelar e depois quando quiser comer é só voltar a colocar na bimby durante 1m, vel 9.

Ou podem comer assim, saído do congelador, como gelado!